Petit dej’

Granola

Préparation

15 min

Cuisson

1h30

Ingrédients

500g Flocon (avoine, sarrasin, riz)
2 bananes mures
2 càs huile de coco fondue
2 càs sirop d'érable (ou autre sucrant)
1 càc cannelle
500g de graine (amande, courge, tournesol, sésame...)

Le granola, un grand classique des petits-déjeuners. C’est toujours vendu cher et pourtant c’est tellement simple à faire. Tu peux le garder facilement un mois dans une boite hermétique.

Étape 1

Faire torréfier les graines au four à 180° pendant 10 min.
Étape 2

Mélanger dans un saladier les ingrédients secs.

Puis ajouter : les bananes écrasées, l’huile de coco et le sirop d’érable
Étape 3

Etaler sur une plaque de cuisson.
Faire cuire pendant 1H30 à 120°.

Tu arrêtes de faire cuire quand le granola est bien sec. Tu dois remuer de temps en temps pendant la cuisson.

Tu laisses refroidir et tu mets dans un pot hermétique
Étape 4