Les cookies, c’est la vie (et sans gluten SVP)
Ingrédients
- 100g Chocolat
- 10g Beurre demi-sel
- 1 Oeuf
- 40g Sucre
- 20g Farine de riz
- 100g Pépites de chocolat
J’aime les cookies, depuis toujours.
Le recherche de la meilleure recette de cookies et un but de vie.
C’est une amie (coucou Mathilde), qui m’a transmit cette recette. Et elle est sans gluten.
Si tu manges les cookies encore chaud, le chocolat fond…c’est une dinguerie.
Cette recette est pour 8 cookies, je conseille donc de faire directement une double dose.
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Étape 1
Faire fondre le chocolat et le beurre.
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Étape 2
Mélanger le sucre et l’œuf, jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajouter la farine -
Étape 3
Ajouter le chocolat, bien mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat.
Laisser refroidir le mélange, 30 min. -
Étape 4
Faire avec deux cuillères à café des petits tas.
Les faire cuire 8 min à 180°C.
Les laisser refroidir, et dégustez quand c’est encore tiède. Le chocolat est coulant…vous m’en direz des nouvelles !