On fait des crêpes ?
Qui dit que les crêpes c’est une fois par an pour la chandeleur ?
PAS MOI !
Les crêpes c’est la VIE !
Au petit-déjeuner, au diner, au goûter ou enfaite n’importe quand !
Alors voici ma recette, je prépare toujours la pâte à crêpe la veille, car le matin on doit être EFFICACE (et que la pâte aime bien être reposée).
On fait comment ?
Tu mélanges dans un saladier : farine, sucre, tu ajoutes les 3 oeufs, puis le lait petit à petit tout en mélangeant bien.
La pâte doit être assez liquide.
Tu ajoutes le beurre fondu.
Tu laisses reposer minimum 1heure au frais.
Pour faire tes crêpes , poêle bien chaude une noisette de beurre et c’est partiiiiii !
Après tu baisses ta poêle sur 5.
Pour réussir sa 1ere crêpe, il faut bien attendre que ta poêle soit chaude.
