J’ai toujours fait de l’hôtellerie-restauration, j’ai dû faire à peu près tous les métiers de ce secteur (réceptionniste, cheffe de projet événementiel, cuisinière, plongeuse, livreuse, gouvernante et même l’animation dans un belambra Club) .

En 2021, nouveau chapitre, nous ouvrons avec mon compagnon au coeur du Beaujolais vert une maison d’hôtes “Le Moulin de Saint Jacques.”

Pour moi, vous accueillir au Moulin, c’est vous ouvrir les portes de ma maison et de mon univers. 

J’aime qu’à la fin de votre séjour vous me disiez que c’était une parenthèse hors de temps et que vous avez eu l’impression d’être en vacances le temps d’un week-end. 

J’aime que le Moulin soit un lieu de vie, de rencontres et d’échanges. 

3 faits qui ne servent pas à grand chose sur moi : 

• j’ai pique-niqué sur le cercle polaire 
• j’ai habité dans 5 pays et 12 villes 
• je déteste le bruit du coton